Synonyme de célébration et d’élégance, le champagne se savoure pleinement lorsqu’il est servi dans les règles de l’art. Que vous soyez curieux débutant ou amateur averti, bien le présenter transforme chaque dégustation en un moment remarquable. De la température à la verrerie, en passant par les accords gastronomiques, chaque détail influe sur la qualité de […]
Dans l’univers raffiné des vins effervescents, la distinction entre champagne et crémant suscite régulièrement l’intérêt des amateurs comme des professionnels. Bien qu’ils partagent une apparence similaire et une méthode d’élaboration proche, ces deux vins présentent des différences notables, tant en matière de goût que d’origine ou de coût. Pour un professionnel du commerce ou un
Lorsqu’il s’agit de savourer un champagne dans les règles de l’art, le contenant revêt une importance insoupçonnée. Plus qu’un simple accessoire, le verre influence la perception des arômes, la finesse des bulles et la qualité globale de la dégustation. Pourtant, face à la multitude de formes disponibles — flûtes étroites, coupes rétro ou verres en
Entre bulles festives et saveurs élégantes, le choix entre prosecco et champagne suscite souvent l’hésitation. Ces deux vins effervescents, bien que proches par leur effervescence, diffèrent profondément par leur origine, leurs cépages et leurs méthodes de vinification. Pour les professionnels de l’alimentaire, connaître ces distinctions permet d’orienter les clients selon leurs envies et le contexte
Organisez soi-même son mariage n’est pas chose aisée. Les petits détails à prendre en compte sont si nombreux que parfois on a l’impression d’être perdu. Pour un budget serré, par exemple, la planification de mariage peut très vite devenir un vrai casse-tête. Mais il y toujours une solution à tout, et nous allons vous donner
La Veuve Clicquot : à la conquête du monde C’est depuis 1772 que la Maison de champagne Veuve Clicquot a été fondée avec comme devise « une seule qualité, la toute première ». À la mort prématurée de son mari en 1805, Barbe Nicole Ponsardin devenue Veuve Clicquot n’a que 27 ans. Pourtant, c’est bien elle qui
